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「濃厚らーめん」@自家製麺88の写真平日12時40分訪問。待ちなし。着丼まで6分程。
tp背脂もしました。
スープ濃厚で甘味と旨味としょっぱ味がうまいことなんの。
鶏出汁を結構感じましたね!鶏油なのか、その甘みが豚骨出汁と見事に融合してました。
麺は極太縮れまくり。ブリブリごわごわで、個性的でとてもパンチ力のある麺。個人的にとても好きです。
ヤサイはシャキシャキでスープとの濃厚さを合わせると、良い感じ。
チャーシュー柔らかくほろほろうまし!
美味しかった。ご馳走様でした!

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