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「自家製マー油のまぜそば」@自家製麺88の写真【訪問日:11月16日】

仕事明け、菊名行きと迷ったものの

空腹感と武蔵小杉での所用が後押し、此方で腹拵え。

同じ限定枠の味噌と悩んだ末、本日は表題作を頼みます。

ぼちぼちに着丼後、大蒜部分以外を混ぜて頂くと

出来上がりから香るイメージそのままに、マー油の風味が立つ作り。

マヨネーズとの相性に些か難があった感を除けば、麺・具材との絡みは良く

途中から和えた大蒜も後押し、食べ進める毎に連勤の疲れが抜けていく様ですね~。

普段なら後半にかけ、味変に調味料を頼るところ

マー油の味わいに浸りたい一心が勝り、今回はそのまま完食。

どうもご馳走様でした!

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