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【スープ】 微乳化😙マー油かな⁉️焦がしたような苦味が先行するスープ🫰まさかとは思うけど無化調🤔⁇醤油のカエシの味ばかりで、コクというか深みを感じなかった🫨【麺】※硬め 自家製麺と言っているだけの事はある👏極太縮れのワシワシ感ったらもぉたまらなく好み👍【豚】 箸上げ困難な、めちゃくちゃホロホロなチャーシュー🐷もちろん味染みもいい🤭【味玉評価】 月1つ半です‼️ 🌕🌗🌑 染み込みは抜群だが塩っぱいだけ。 ちょっと期待し過ぎた感がありますかね🫢麺や豚は好みだったのですが、スープがちょっと違ったかな🤥まぁでも、人待ちがあるので名店には違いないと思います😙近ければ他のメニューも試したいな🤙 ごっそさん^_^🙏
マサキング
麺スタ
かっぱ
たか
saima
はれれるや
微乳化😙マー油かな⁉️焦がしたような苦味が先行するスープ🫰まさかとは思うけど無化調🤔⁇醤油のカエシの味ばかりで、コクというか深みを感じなかった🫨
【麺】※硬め
自家製麺と言っているだけの事はある👏極太縮れのワシワシ感ったらもぉたまらなく好み👍
【豚】
箸上げ困難な、めちゃくちゃホロホロなチャーシュー🐷もちろん味染みもいい🤭
【味玉評価】
月1つ半です‼️
🌕🌗🌑 染み込みは抜群だが塩っぱいだけ。
ちょっと期待し過ぎた感がありますかね🫢麺や豚は好みだったのですが、スープがちょっと違ったかな🤥まぁでも、人待ちがあるので名店には違いないと思います😙近ければ他のメニューも試したいな🤙
ごっそさん^_^🙏