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店名 ラーメンかなや
住所 〒166-0013 東京都杉並区堀ノ内1-3-13
電話番号 非公開
営業時間 平日→18:00~翌1:00
日曜・祝日→18:00〜23:00
※いずれも売り切れ次第終了
定休日 無休
席数 カウンター11席
最寄り駅
東京メトロ丸ノ内線『方南町駅』(103m)
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駐車場 駐車場なし
お店から方南町駅側にコインパーキング(2台)有
開店日 2018年2月10日
メニュー メニューの写真を見る

■麺類
濃厚ラーメン 780円
特製濃厚ラーメン 1000円
濃厚ラーメン黒 780円
特製濃厚ラーメン黒 1000円
濃厚ラーメ... 続きを見る

■麺類
濃厚ラーメン 780円
特製濃厚ラーメン 1000円
濃厚ラーメン黒 780円
特製濃厚ラーメン黒 1000円
濃厚ラーメン辛 880円
特製濃厚ラーメン辛 1100円
台湾まぜそば 880円
特製台湾まぜそば 1100円
※黒はマー油入
※台湾混ぜそばには追い飯が付きます(大盛可)

■トッピング類
味玉 100円
肉増し 300円
キムチ 200円
キクラゲ 100円
京都府産九条ネギ 150円
海苔(+5枚) 100円
マー油 50円
替え玉100円

■ごはん・丼
肉ごはん 300円
京都府産九条ネギごはん 300円
ごはん(大盛無料) 150円
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備考

元ラーメン高校生・山内直人さんが関わっている店。
元「桂家」跡地。

太麺/極細麺どちらか選ぶシステ... 続きを見る

元ラーメン高校生・山内直人さんが関わっている店。
元「桂家」跡地。

太麺/極細麺どちらか選ぶシステム。
【太麺】
並盛→150g
大盛(無料)→225g

【極細麺】
並盛→110g
※極細麺の大盛は出来ません。

製麺は豊華食品。

スープは豚の頭骨を濃厚に炊き込んだ
混じりっけなしのピュア豚骨100%の白湯。
(以上は取材より)
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外部リンク
初レビュアー塩対応(2018年2月11日)

桂家跡。元ラーメン高校生・山内直人さん、町田のいちばん一番の店主さん、原宿・下北沢の古着屋STEPAHEADの店主さんと3人の経営。とろみある濃厚豚骨醤油。麺は豊華食品製。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
85.101ポイント
レビュー件数 39
レビューユーザー数 22
平均点 84.539
総合順位 400位
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ラーメンかなやのレビューピックアップ

「濃厚ラーメン…780円+味玉…100円‬」@ラーメンかなやの写真2018.3.17夜2 ‪2/10オープン、ラーメン評論家・山内氏ら3名の店主が共同で経営する店。‬
‪麺が太麺と極細麺の2種から選択可能、しかも茹で前の麺量が異なるというユニークなシステム。‬
‪それほどベースの汎用性が高い事を物語っているのだろう。‬

‪その名に偽りなしの濃厚純豚骨スープを土台にしながら、九州をはじめ何処のイメージとも被らない... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特濃厚ラーメン(太麺、大盛無料) + ミニキムマヨ肉ごはん」@ラーメンかなやの写真11/9(金)20:40頃に行ってきました。
行った時は半分以上席が空いていたが、すぐに満席、その後も入れ替わり立ち替わり人が来て、まあまあ繁盛しているようだ。
待つこと6分程度でまずラーメン、さらに2分後にミニキムマヨ肉ごはんが提供された。
といことで、まずはスープから。
なかなか濃厚で、美味しいとんこつスープだ。
ここでしか味わえないというもの... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特濃厚ラーメン1000円 九条ネギ150円」@ラーメンかなやの写真TRY新人賞とんこつ1位

店主さんは元TRYの審査員だそうです。どんな一杯を提供してくれるのでしょう^ ^

落ち着いた雰囲気の店内。店主さん。

カウンターの調理が見やすい所に座ります。

太麺は大盛りが無料。細麺は大盛り出来ないとの事... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚ラーメン黒(太麺)780円」@ラーメンかなやの写真方南町の場所、夜営業のみ、なかなか行きにくい、突入です。

濃厚豚骨、家系のようではなくて博多豚骨寄りの濃厚にした感じ、黒いのは焦がしニンニクのマー油、こってりですが食べ易い、意表を突いた太麺というの面白い、モチモチ弾力で旨い。

替え玉100円
替え玉は細麺、ブロックチャーシュー、ネギが付いて安い、麺の固さが選べます。

こち... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚ラーメン黒(太麺大盛)+α」@ラーメンかなやの写真彼女を探して三千里。
どうも、駄肉です。

●年間1000杯食べ歩いてきた店主による濃厚な一杯

環七沿いの深夜に灯る濃厚店。
こちらの近くを通ったばかりに吸い込まれるように訪問。もう13回目ですか。
11/2 0:55着 先客3人。後客1人。

食券を渡すと笑顔で山内... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 13件

ラーメンかなやのお店情報掲示板

2018年11月の休日予定

11月の日・月曜日は定休です。

2018年11月2日 05:58