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【訪問日：１０月２日】中野駅前を後に、次は豚骨気分から此方で連食。店内待ちから暫し経った後、出来上がりを迎え早速一口頂くと、屋号通りに豚骨の濃厚さが際立つ美味さで程良い硬さの細麺との絡みは勿論、紅生姜も良いアクセントに。追加で足した海苔は若干奮わなかったものの、木耳・叉焼・葱等他トッピングや、卓上のニンニクが味変として働いたお陰で満足感は然程揺るがず、箸にレンゲに止まりませんね～。食べ進める毎、豊富な調味料の使い道を考えるも今回は、スープの美味さをこれ以上弄る気分にならず紅生姜・大蒜に続く味変はせず完食。次は台湾まぜそば狙いで来ようと思いつつ、店を後にしました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
タミヤモトオ
マサキング
Menzo
さんわた
中野駅前を後に、次は豚骨気分から此方で連食。
店内待ちから暫し経った後、出来上がりを迎え
早速一口頂くと、屋号通りに豚骨の濃厚さが際立つ美味さで
程良い硬さの細麺との絡みは勿論、紅生姜も良いアクセントに。
追加で足した海苔は若干奮わなかったものの、木耳・叉焼・葱等
他トッピングや、卓上のニンニクが味変として働いたお陰で
満足感は然程揺るがず、箸にレンゲに止まりませんね～。
食べ進める毎、豊富な調味料の使い道を考えるも
今回は、スープの美味さをこれ以上弄る気分にならず
紅生姜・大蒜に続く味変はせず完食。
次は台湾まぜそば狙いで来ようと思いつつ、店を後にしました。
どうもご馳走様です！！