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【訪問日:1月29日】仕事帰り、肉の日狙いが不発に終わった為直近で考えていた此方を前倒し訪問。デフォと悩んだ末、今回はマー油付の表題作に決定。細麺仕様らしく早めに出来上がりを迎え、一口頂くと豚骨濃度高めな美味さ、硬め食感な細麺との絡みは上々で味玉・木耳・叉焼・海苔等、各具材も引き立て役として良く働いてますね。麺・具材を粗方一巡後は、卓上のニンニクを大いに頼りより厚みが増した作りを、叉焼を交えながら堪能。一杯で終わらす予定につき、替え玉コースも浮かんだものの家路を急ぐ所用があり、本日は腹八分目のまま完食としました。どうもご馳走様です!!
仕事帰り、肉の日狙いが不発に終わった為
直近で考えていた此方を前倒し訪問。
デフォと悩んだ末、今回はマー油付の表題作に決定。
細麺仕様らしく早めに出来上がりを迎え、一口頂くと
豚骨濃度高めな美味さ、硬め食感な細麺との絡みは上々で
味玉・木耳・叉焼・海苔等、各具材も引き立て役として良く働いてますね。
麺・具材を粗方一巡後は、卓上のニンニクを大いに頼り
より厚みが増した作りを、叉焼を交えながら堪能。
一杯で終わらす予定につき、替え玉コースも浮かんだものの
家路を急ぐ所用があり、本日は腹八分目のまま完食としました。
どうもご馳走様です!!