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店名 杉田家
住所 〒235-0032 神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5
電話番号 045-776-2155
営業時間 5:00~翌1:00
定休日 日曜
席数 17席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR根岸線『新杉田駅』(200m)
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アクセス 新杉田駅より徒歩3分。磯子産業道路沿い。
駐車場 駐車場なし
新杉田駅周辺ににコインパーキングークあり。
開店日 1999年9月27日
メニュー

並ラーメン 670円
中盛ラーメン 770円
大盛ラーメン 870円
チャーシューメン 870円
中盛チャーシューメン ... 続きを見る

並ラーメン 670円
中盛ラーメン 770円
大盛ラーメン 870円
チャーシューメン 870円
中盛チャーシューメン 930円
大盛チャーシューメン 990円
和風新杉田ラーメン 770円

ライス 150円
小ビール 290円

他、トッピング多数有
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備考

家系総本山 吉村家』直系店。千葉に支店有り。
・AM5:00から営業
・麺は酒井製麺を使用
・食券は券売機にて先購入
・箸はエコ箸。水はセルフ
・卓... 続きを見る

家系総本山 吉村家』直系店。千葉に支店有り。
・AM5:00から営業
・麺は酒井製麺を使用
・食券は券売機にて先購入
・箸はエコ箸。水はセルフ
・卓上調味料=行者ニンニク、おろしニンニク、おろし生姜、刻み生姜、豆板醤、酢、胡椒、ホットペッパー
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タグ 家系
外部リンク
初レビュアーにっしー(2005年9月13日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年7月26日登録 運営事務局による登録
2017年10月12日変更 saima
88.750ポイント
レビュー件数 336
レビューユーザー数 216
平均点 80.310
総合順位 331位
スキ 32
30
100
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杉田家のレビューピックアップ

80

新杉田駅を通過する機会があり、折角なので未訪問だった杉田家へGO
ラーメン並700円+味玉80円
お好みは全て普通


19時頃だったので多少の待ち時間は覚悟していましたが5分程で着席、10分程で着丼。後客もそれほど多くなく良いタイミングでした。平日だからかな?


さて直系のラーメンはというと…おいしいです。ただ、良くも悪くもライトな印象。油が上品であり、小食な私でサラッと食べれたので麺量も控えめかと。朝ラー推奨店なのでそれも影響しているのかな。味玉は半熟と固茹での中間くら... 続きを見る

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「ラーメン並み味玉」@杉田家の写真何年ぶりかの再訪問
杉田家さんへ♪
ラーメン並700円+味玉80円をポチり!
デフォルトでお願いしました。
14時過ぎてましたが
7割は席がうまってました!
流石人気店!

早い着丼!
見た目から美味さが伝わるビジュアル♪
スープから……クゥ~♪
マッタリした... 続きを見る

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「らーめん (麺固め・味薄め)」@杉田家の写真2018.2.5訪問
言わずと知られる地元横浜家系のフラッグシップ。青ネギがあればいつもこの組み合わせで頂いています。一口に家系と言っても店舗によってそれぞれの味わいがあります。自分としては杉田家がその違いを測るための基準店になっています。最大の特徴として自分としてはここ杉田家のチャーシューが一番スモーキーな香りを醸し出していると考えます。スープのチカラ強さも相まっていわばワイルドテイス... 続きを見る

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「和風新杉田ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+朝ねぎ」@杉田家の写真【訪問日:4月17日】

寝直すには微妙な時間帯を迎えてしまった為
一昨年振り、遅刻ストッパーの此方で朝ラーを啜る事に。
オーダーは、眠気・二日酔いからシャキッと覚醒すべく
表題メニューで臨みます。

硬めコールらしく、先ず先ずのスピード感で着丼。
早速一口啜ると、今朝は醤油の切れ味が先行した塩梅で... 続きを見る

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「和風新杉田ラーメン」@杉田家の写真【要約】朝から家系という背徳感と、鰹節→生姜→梅の風味が加わるスープの変化を楽しむ一杯。
【入店状況】2018-04-13 0620到着。先行の外待ち8名。後続4名。
【注文】和風新杉田ラーメン(800円)。好みの指定は全て普通。なお、このメニュー、3年前に来たときには750円、1年半前に来たときには770円。
【待ち時間】着席まで11分。着席から配膳まで9... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 24件

杉田家のお店情報掲示板

改装中?

2014/05/23 久々に訪問しましたが、工事中でした。
改装しているのかな。。。

2014年5月24日 16:16