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店名 純手打ち だるま
住所 〒166-0012 東京都杉並区和田1-18-3
電話番号 非公開
営業時間 11:30~14:00/18:00~材料終了まで
[月・土] 11:30~14:00
(平日は19:00前後,休日は昼で完売もあり)
定休日 火曜
席数 10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ丸ノ内線『中野富士見町駅』(53m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2018年3月1日
メニュー メニューの写真を見る

醤油らーめん800円
(大盛250g・中盛200g・並盛150g)
※純手打ち麺は大盛りまで同一料金
醤油らーめん全部のせ1050円
お子さ... 続きを見る

醤油らーめん800円
(大盛250g・中盛200g・並盛150g)
※純手打ち麺は大盛りまで同一料金
醤油らーめん全部のせ1050円
お子さまらーめん500円
担々麺
夜限定煮干のかけらーめん500円

味玉100円
メンマ100円
チャーシュー200円
ねぎ150円

ごはん100円
チャーシューごはん200円
きまぐれごはん300円

おつまみチャーシュー250円

瓶ビール550円
オーガニックジンジャーエール250円
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備考

純手打ちだるまの醤油らーめんは、
化学調味料を一切使用せず、
素材そのものの旨みと、
醤油本来の香りを感じて頂ける
温かみのある味... 続きを見る

純手打ちだるまの醤油らーめんは、
化学調味料を一切使用せず、
素材そのものの旨みと、
醤油本来の香りを感じて頂ける
温かみのある味わいです。
(以上は店頭掲示より)

自家製純手打ち麺は国産小麦を使用。
極細のメンマは近年注目され流通しつつある
金絲(きんすー)メンマ。
(以上は取材より)
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タグ 自家製麺子供メニューあり無化調
外部リンク
初レビュアーラーメン主任(2018年3月1日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年2月17日登録 nyagittt
2018年7月16日変更 運営事務局による変更
85.745ポイント
レビュー件数 46
レビューユーザー数 38
平均点 86.239
総合順位 285位
スキ 5
30
100
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純手打ち だるまのレビューピックアップ

「チャーシューメン」@純手打ち だるまの写真2回目です 今日はチャーシューメンを食べてきました
麺とスープとチャーシューのバランスが良くとれてる
ラーメンだと思います🐼

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「醤油らーめん…800円」@純手打ち だるまの写真2018.3.17昼2 ‪3/1にオープンした、麺や七彩出身の店。‬
‪八丁堀のようにオーダー毎に水回しから打つタイプではないが、ファサード左手に麺打ち場が見え、外観からでも機械打ちでない事が窺える。‬
‪個人的には、こういった店が増えるのは非常に嬉しいわぁ。‬

‪オーダー後に生地を切り、丹念に手もみしてから茹でる自家製太麺が実に美味い!‬
‪コ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油らーめん 並 800円」@純手打ち だるまの写真TRY新人しょう油部門3位

腕っぷしの強そうな店主さんと若い奥様かな?の2名体制。

並、中、大と同じ値段の様ですが、少食なので並盛りを選択。

目の前の固定式の包丁でタンタンタンと切って、手もみをしっかり。

茹で時の麺の確認も細かい。... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油らーめん(中盛り)800円」@純手打ち だるまの写真醤油らーめん(中盛り)800円

10/11
先日は方南町の島忠で2か月に3回ある買い物の日だったのですが、駐車場が2時間無料なこともあり、そこから10数分テクテク歩いてこちらに伺いました〜(´∀`)

という訳で12:36到着、入店すると先客7、券売機で表題をポチりしてからラスト1席に滑り込み、チケットを渡す際に「チュウモリ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

「【限定20食】チャーシュー麺(大盛)」@純手打ち だるまの写真金欠なのに来てしまった…
どうも、駄肉です。

基本的にタンス貯金してある現金しか使いたくないんですが…ぐぬぬ。

ラーメンウォーカー東京を読んでますと、先頭の特集ページにこちらが載っているではありませんか!
くじら食堂は、所謂七彩系とはだいぶ離れている印象があり、しばらくこの系譜を堪能してなかったこともあり... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

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