Item: 元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 熊谷うえちゃん店
Rating: 80
Author: コテハリアン

80点

暑いぞ熊谷で話題のこちらへ。
実はオープン当初に伺ったのだが、あまりの行列の長さに屈したのだ。
今回は偶々訪問した時間帯がよかったのかすんなりと入店。
標記の食券を購入し、コールは「全部」でお願いした。

ブラッキーなスープは出汁感云々ではなく、ビジュアルを裏切らないショッパクドカラ仕様なお味。ニンニクのパンチにショウガの風味が加わるも、スープの濃さが勝っている印象だ。ひと口目の旨さったらありゃしなかったが、中盤以降に若干飽きを感じてしまった。

麺は緩やかなちぢれを伴った平打ち状の太麺。食感はゴワもちで存在感アリアリ。これはもう二郎麺だ。

アリラン風の具材は予めストックしてあるようで、提供直前にニラをぶち込み煮ていた。
具材の詳細は割愛するが、こりゃ間違いなくご飯が合うね。

「二郎」でもなく「アリラン」でもなく「スタ満」という新しいジャンルの食い物だ。
寒い季節になったらまた恋しくなる事だろう。

ご馳走さま。