なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ニボカレーつけ麺 500g 1,350円」@ラーメンが好きです 難波店の写真平日の夕方にチャリで訪問、カウンター満席と賑わってます。
オーダー内訳は「ニボカレーつけ麺 1,200円、麺100g増量 150円」です。なお、写真撮った後に豚が3塊も入った別皿がサーブされました。

麺:しっかりシメられたワシグニ平打ち太麺、麺の味をとつとつと楽しめます。ちなみに、店主のSNSによると3種の形状の麺が混ざっているとのこと
つけ汁:これがウマい。カレー強めながらも背後に煮干しの風味が待ち構えており、とてもバランスの良い仕上がり。つけ汁に浮かんでいる玉ネギと脂も相性最高
具:豚は大きいながらもちょいパサな出来上がりで少し残念

限定とのことですが、レギュラー化されてもおかしくない品質でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

煮干しとカレーの調和が素晴らしい様ですね。
500gの素敵な麺も、ペロリですね(^^)

YMK | 2022年7月8日 12:11

おはようございます
ニボカレー、ネーミングからして琴線に触れますね、500はなかなかの物量ですが、とてもウマそうな麺です。

立秋 | 2022年7月9日 09:28

YMKさん

意外な相性の良さでした!
歳をとったせいか。麺は500gで限界の模様ですw

pvs aka duff | 2022年7月10日 11:26

立秋さん

ニボカレー、流行ってもいい内容でした。
二郎系の麺をつけ麺でサーブされると、麺をダイレクトに楽しめるので好きです。

pvs aka duff | 2022年7月10日 11:26

おっと!

カレーつけ麺食べられたんですね。
コチラには煮干し風味もあるんですね~?
しかし、500gとは相変わらず食らいますね~w(笑)

バスの運転手 | 2022年7月10日 21:46

バスの運転手さん

カレーつけ麺堪能できました、しかも煮干しのオプション付きです。
麺量は500gまでなら頑張れそうです。

pvs aka duff | 2022年7月10日 22:57