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「濃縮煮干し醤油」@メヂカそば 吟魚の写真メヂカそば 吟魚さん@東京都日野市万願寺
濃縮煮干し醤油 ¥960

食べ終えてお店を出ると並びが無いので再度入店❗️
濃縮された煮干し出汁はエグ味、苦味は全く無く上品で濃厚な旨味のあるスープが超旨い🤣昇天😇
綺麗に折り畳まれた細麺はパツパツ食感でメチャ美味しい❤️
焼豚は安定な美味さが味わえ最高💯
玉葱の酢漬け、大葉の味変がやっぱり旨い💕
味玉の旨味も堪らない🌈
煮干し醤油を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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