わた
コメント
ラーショでは無くなってしまったのは残念ですが食べられて良かったですね～♪
ちなみに本日、八王子にオープンしたラーショに突撃してきました。
スープの色合い、和えネギのクルリと曲がった感じが似ています。
正直、ラーショとしてのクオリティはもう一つでしたが今時ラーショの新店舗は嬉しいですね。
お店の方にGoogleマップに合わせて「新滝山街道店で良いんですか？」とお聞きしたら「ハイ」と返ってきたのでRDBの運営に支店名の追加をお願いしたらレポ前にしてくれました。
バスの運転手 | 2022年7月10日 19:04コメントありがとうございます。
五戸のラーショはいい感じだったのにちょっともったいない感じもしましたね。
八王子のラーショは当然近々狙っていますよ。
今月は王道家のラーショも出来るはずなので、こちらも楽しみですね。
わた | 2022年7月12日 17:08
2022年7月9日(土)12:06入店、先客5名、後客9名。
初訪です。ラーショを愛する会活動です。
2年前にラーメンショップ 五戸店に来ていて印象は良かったんですが、何らかの原因で経営者が変わったようです。
前来た時、綺麗に張り替えられていたラーショの看板がなくなっていました。
券売機で
ネギラーメン750円、小ライス100円
を購入。
カウンターへ。
店員さんは3名。
店主夫婦とバイトの女性かな。
店主は変わってない気もするが、よくわかりません。
後客も多数で結構人気がありますね。
ラーメン、ライス登場。
スープはライトな豚骨醤油。
背脂は少々。
旨味がもうちょっと強めでもいいかなという感じですね。
なので、早々にニンニク、ラージャン投入。
麺は中細縮れ、茹で加減良好。
加水ちょい高めで岩手のラーショに近い感じで、スープとの相性は悪くないですね。
麺量150g位。
具には和えネギ、チャーシュー、メンマ、ワカメ。
和えネギはちょいクタでごま油、旨味調味料、タレで味付。
中には細切れチャーシュー。
まあ、悪くはないですね。
ネギ下にはロース系チャーシュー1枚。
メンマは薄味。
ワカメは定番。
ライスには漬物付。
定番ですね。
美味しかったです。
もうちょっと旨調のパンチがあればという感じでした。
また機会があれば。