コテハリアン
とある大学生のラーメン日記
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コメント
おばんです ども。
こちら、人気店ですが、朝ラーもありでいい感じですよね。
支店も行きたいなと思っています。
村八分 | 2022年7月14日 20:20＞村八分さん
毎度です。
本当は行きに寄りたかったのですが、二郎を優先しましたｗ
機会があれば喜多方の店にも行ってみたいですね。
コテハリアン | 2022年7月15日 06:09続いてどうも～！
コチラ、自分は山塩らぁめん戴いたんですがメッチャハマりました♪
そうそう、焼き鳥で一杯やっつけたかったんですが生憎まだ、その時間になってなくて断念でしたｗ
バスの運転手 | 2022年7月15日 21:55＞バスさん
毎度です。
テイクアウトしようか悩みましたｗ
今度は運転手付きで再訪しますｗ
コテハリアン | 2022年7月16日 05:45何気に「ばんげや」も侮れません。
ラーメン仕置人 | 2022年7月16日 05:58＞マタサキサイレンスさん
毎度です。
全く持ってノーマークでした。
ＢＭしておきますｗ
コテハリアン | 2022年7月17日 08:03ソースカツ丼。
研オナコ | 2022年7月19日 14:22＞石井さん
毎度です。
お乳屋でソースカツ丼のセット食いたかったんですけどね。
コテハリアン | 2022年7月20日 06:09
まぁ～、こちらも店内満席の待ち客多数だったが。
ウェイティングシートに名前と車のナンバーを記入し車内で待機。
しばしの時間を経てテーブル席へご案内となった。
メニューはうえんで 山鹿店とほぼほぼ一緒だろうか。
あちらでは「会津山塩らぁ麺」の極太を頂いたので、こちらでは標記をチョイスしてみた。
スープは乾物魚介が主導権を握り、動物系がしっかりと下支えし和風感満載。醤油ダレは甘めで素材の旨味をきっちりと引き出している。どこか懐かしさを感じる日本人好みの味だ。
麺はちぢれを伴った平打ち状の手打ち風。加水率は高めでツルシコもっちり。スープとの相性も抜群。
チャーシューはバラ肉だろうか。厚さは少々寂しいがトロホロ食感で旨し。
マンメはしなコリ食感で優しめな味付け。
ラーメンが旨かったのは勿論だが、オーダー率の高かった焼き鳥が気になって夜しか寝れへん。
次回の楽しみという事にしておこう。
ご馳走さま。