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90点
豚鶏中華そば(870円)[ラーメン/豚骨醤油]
赤備（神奈川県川崎市川崎区）千年

「豚鶏中華そば(870円)」@赤備の写真豚鶏中華そば(870円)を。スープは、動物系出汁・カエシ・油、どれも強く効くストロングスタイル。麺は、博多ラーメンのようなストレート細麺。この系統の麺なら、固めコールも面白いかも。具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー2枚。味濃いめのメンマが美味。こちらは本日2回目の訪問でした。

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