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「豚骨醤油ラーメン大盛」@五代目むじゃきの写真with dad

今日は投稿する予定ではなかったがラーメンの日だから投稿する。
7をレンゲで11を箸と見立てた事とラーメンを最初に食べたと言われている水戸黄門の誕生日であることからラーメンの日と言われているらしい。

中華蕎麦志を食べた後こちらへ。
駐車場は結構広い。
店内に入って食券を購入。
食券機はハイテクタイプ。
カウンター席に座って食券を渡す時に学生証を見せて大盛にしてもらった。

約10分で着丼。

まずスープは超濃厚で豚骨がしっかり出ているスープ。
家系とは少し違う。

麺は低加水の中太麺。
小麦感がしっかり感じられる。
麺量は220くらいかな。

具はチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、ほうれん草、海苔。

チャーシューはバラと肩ロース。
バラは柔らかくて美味い。
肩ロースはスモーキーな感じ。

玉ねぎはそこまで辛くなくて良い。

海苔を濃厚スープにどっぺりつけると美味海苔に。
米も欲しくなる。

父のラーメンも食べたからまぁまぁ腹にもきた。

これでむじゃき全制覇。
初代〜五代目、食堂、つけ麺まぜそば。

六代目は是非牛久くらいにして下さい笑
県南の方もこれからつくっていくのかな。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

恥ずかしながら

5代目さん未訪問

むじゃきさんの豚骨醤油

美味しそうです◎

近々、かなえねば

虎ん黄色 | 2022年7月11日 17:09

こんにちは^^

豚感しっかりでた豚骨醤油ですよね。
>六代目は是非牛久くらいにして下さい笑
同感。
出来れば千葉にも招待したいぐらい。

としくん | 2022年7月11日 18:08

どもです。
7号店は古河にしてほしいです👍

とある高校生のラーメン日記さん、こんばんは。

投稿は毎日の課題と思って頂きたいですね(*^^*)
高校生なら課題を提出するのは当たり前の事でしょう!?
むじゃきにラーメン食べている場合ではないと思いますが如何でしょうか(笑)
ヽ(´>∀<`*)ノわーい!

ひゃる | 2022年7月11日 21:19

その若さでむじゃき店舗制覇ですか✋

すごいね!
しかもラーメンの日ってあったのね😜
勉強になりました!

シノさん | 2022年7月12日 03:01

むじゃきさん、全店制覇、おめでとうございます。
直営7店、お弟子さんの店も好調。
2011年3月開店時には、これだけ拡大するとは思いませんでした。
山岸店主の才覚、すごかったんだなと。

RAMENOID | 2022年7月12日 04:36

五代目までの全制覇、おめでとうございます!

おゆ | 2022年7月12日 08:31

どもです!
しっかりとしたド豚骨のようですね!
ラーメンの日を定めたラーメン協会に
ラーメン検定っていうのがあるんですが、
2級から受験料が8000円くらいして露骨な権威ビジネスで萎えてしまいました。

さぴお | 2022年7月12日 12:20

ブロッコリーがはいってる

もげもげ | 2022年7月12日 13:13

こんにちは。

むじゃき系コンプおめでとうございます(^^)/。
こちらはメニュー豊富でファミリー向けなので、次回は with familyでどうぞ。

glucose | 2022年7月12日 15:05

こんばんは☆

祝コメありがとうございました。
むじゃきさん、そんなに店舗があるんですね。
それを全制覇とはおめでとうございます!
大盛りでも若い胃袋には物足りなさがあったでしょうか。

ノブ(卒業) | 2022年7月13日 03:22