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「つけ麺 並盛800円」@麺処 そら亭の写真火曜日の12時半過ぎ。運良くテーブル席が2つとも空き有り。提供まではワンオペなので時間がかかるのは仕方がない。 自家製麺はもちもちで美味い。スープもあっさりもこくと旨味がある。卓上の魚粉を入れたら更に濃厚に!好みの味。エビ七味とかも投入して大満足でごちそうさま。
美味しいし感じ良いし八王子の名店だと思います。休みだったら飲みたかったな。

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