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「塩ラーメン」@らぁ麺 貝屋の台所の写真ランチで利用、居酒屋のメニュー
座席でタブレットで注文

オクラ、ホタテ短冊シナチク、玉ねぎ、しらネギ、たまご、とりむね肉
別皿で柚子胡椒、刻み生姜

貝の旨味風味がふわり、旨味もあるあっさり塩
麺は細麺ストレート、うっすら透き通って綺麗
オクラの粘りが麺のツルツル感をup
鶏胸肉は低温調理でしっとり柔らか。ちょっと生っぽいので苦手な人は居るかも
別皿の柚子胡椒や生姜でピリッして美味しく頂きました

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