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「油そば(W盛)¥820」@東京油組総本店 和歌山組の写真2022.07.15 2030入店。先客3後客0。

油そばらしいシンプルなビジュアルの一杯。

かき混ぜると丼底に潜む濃厚醤油ダレとアブラをしっかり纏った太麺。褐色に染まった太麺はモッチリとした食感、やや硬めな茹で上がりで小麦粉の旨さをダイレクトに味わえる。もちろん卓上アイテムの辣油とお酢をグルリンするのが流儀。無料トッピのつぶし生ニンニクと共に喰らおう。更には丼と共に届けられる刻み玉ねぎと卸ニンニクをぶち込めば至福。

正直具材は全く印象にないが、デカデカと掲げられた「東京麺文化の集大成」を体現出来る一杯だろう。ただ呑み〆にW盛320gはやっちまったな。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

呑みの〆に320gとは、素晴らしすぎです!

まだおおお | 2022年7月21日 10:23

こんばんわ~!

自分も先日、一升サンの地元店で初めて頂きました。
まぁ~ちょっと中途半端な時間帯だった為、大盛り(240g)にしましたが意外と満足な一杯だったかと?

バスの運転手 | 2022年7月25日 22:47