千年
19/1/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。オリジナルもりそば(小・800円)を。麺は、固めのストレート太麺。つけ汁は、さらっとした濁りのあるもの。魚介系穏やかで、辛味が目立つ。甘味・酸味も控えめで、所謂、東池袋系とはやや異なるアプローチ。具は、海苔・メンマ・角切りチャーシュー・長ネギ・刻み玉ネギ。本日で閉店だが、やる気を感じさせないアジア系従業員二人のオペレーション。最終日の昼時にも関わらず、閑散とした店内も妙に納得。大勝軒は今はなきつけそば大勝軒 鍋屋横丁以来の訪問でした。
いっちゃんパパ （引退視野）
舌待恋軒
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