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「復刻ヘレカツカレー(スパゲティ)」@日乃屋カレー 渋谷三丁目店の写真【期間/店舗限定】980円+スパゲティ変更100円。2022.07.21(木)、13:00頃。変わり種メニューを発見し、久々日乃屋カレーを。先客2人、後客4人+持ち帰り2人。卓上にはガーリックチップ入り天かす、福神漬け、らっきょう、一味。
ヘレカツは大阪(ソース)、名古屋(みそダレ)を選べる。ミックスで。カツが3枚とのことでバランスはお任せをした。スパゲティはデフォ量が330gだが200gでお願いをした。

10分弱で配膳。粘度ありのジャパニーズカレー。
フルーツ由来っぽい甘みが少し。以前微かに感じた焙煎味は今日は感じず。
スパイス風味は控えめ。後味にピリ辛弱が入る。
塩気は適度だが、味わいはしっかり濃ゆさあり。
ルゥに細かい玉葱、豚等が入っている。味に味あり。いい感じ。

スパゲティはアルデンテ。小麦風味あり。
ロメスパ系でなく、熟成なしの恐らく茹でたて。良く絡んでカレーに合う。
茹で前200gだろうか。意外と量あり。330gだとルゥが足りなさそうな気も。

ヒレカツは揚げたてサクサク。肉は1cm弱~1.5cmくらい。衣厚め。
少し硬めだが、豚味は普通にあり。
大阪のソースは少し甘みのあるウスターソース。
しっかり染みているが、サクサクは残っている。
名古屋の味噌ダレはしっかり甘いのでちょっと苦手。

卓上のガーリック天かすを振りかける。
ガーリックチップは天かすに比してさほど入っていないが、ニンニク風味はしっかいり強い。
プラスαの味わいに良い。アリ。

他の客は9割ミルフィーユ注文だったが、大阪ヘレカツとスパゲッティアレンジ、満足のいく旨さだった。
RDBレビューのつけ麺は現在提供なし。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 0件

コメント

スパゲティ変更ってコチラの店オリジナル?!

今度、蒲田のお店でもやっているか覗いてみよう!

大阪ヘレカツと名古屋のみそカツじゃなくてもイイかもw

あかいら! | 2022年7月24日 14:40

noさん、こんばんは。

え?近くの石川町店では見たことないパスタ変更!?
つーか、分類にカレーパスタがあるのを初めて見ましたw

ぬこ@横浜 | 2022年7月24日 21:02

あかいらさん>
ほかの店で見たことがないので、ココの店限定っぽいかもです。
以前はカレーつけ麺もやっていたようですし、限定の多い店舗なのかもですね。

ぬこさん>
パスタ変更は自分も初めて見ましたw
分類は昔のカレー感覚のままですからね~。
カレーパスタ、そもそも提供店がチェーン以外は凄く少ないです。
カレー食べたなかで22/1425で1.5%でした。

no | 2022年7月24日 22:56