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「赤丸新味」@博多一風堂 浅草橋本舗の写真ランチBに+110円で赤丸変更。
他店舗とハッキリと違うスープ。店舗作りとあるが店内は豚骨臭くなく清潔。チャーシューも全く別物でとても良い。セットのチャーハンがまた格別でパラパラタイプでなくしっとりとして美味い。
ここもモバイルオーダーがあるが、携帯をかざしていると自らオーダーを積極的に取りに来てくれ好感的な接客。先日の浜松町とは味も接客が全く別物。
やっぱり出来上がったスープ使って麺茹でて提供する店舗より、スープから作り上げる店舗だから同じ系列でも店員さんのやる気は違ってくるんだろうな。
それが完全に味に出る事が分かりました。コレから一風堂食べるなら可能な限りここにしよう。ごっちゃんでした。

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