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「味玉ラーメン+ネギチャーシュー丼」@横濱家 大和店の写真何年ぶりだろうか…
おそらく10年は越えているw
以前に何度か来たが、そのときに横濱家だったかすら記憶にないほどwww

日曜日の仕事帰りに訪問
19:30少し前に入店
先客は見えた範囲で5名、後客3名
券売機はなく口頭注文の後払い制

案内されたカウンターにて表題をカタメ注文
19:32に丼と共に提供

スープからは程よく豚骨臭がする
思っていたよりも醤油が強いが、臭い程の豚骨の強さは感じられない
もう少し豚感があってもいい気がするのだが…

ちょっと気になったのが味玉
白身の表面が甘い
漬けだれが甘めの物なのだろうか…

他、特に特筆すべき点は見当たらなかった
臭いは別として万人受けするように調整されているのだろう

卓上の刻みにんにくを使ってみたが、ほとんど香りはなかった
サービスで出されたザーサイにラー油を一回ししてトッピングとして楽しんだ

ネギチャーシュー丼はチャーシュー少なめでネギが多い
こちらは醤油が強めのタレで少ししょっぱく感じたのでスープをかけて頂いた

ごちそうさまでした〜

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