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１８：３０訪問、すごい並びです結構待って着席、お目当ての貝節塩ラーメンをオーダーですしばらくして着丼改装があってから汁物が熱々なんですよね具はネギ、ノリ、煮玉子、チャーシューですスープからはそれほど強く貝は感じませんすすって見るとやはり貝は控えめで、節の方が強く塩見も結構優し目で、汁物として丁度よい感じです麺は中細ストレートで茹で加減は柔らかめですが不思議と優し目のスープと合っている気がします煮玉子は半熟で味の染みも丁度良く美味しいですなぜか煮玉子は安定して美味しんですよねチャーシューも結構頑張っていて、肉の感じもありよいです貝を謳うならもうちょっと貝を聞かせて欲しいですごちそうさま追伸蓋つきで提供されるのですが、ノリがフニャフニャになるので蓋いりません
かえでのラムネ
高血圧グリーンモンキー麺
TAKA
かえでのラムネ
結構待って着席、お目当ての貝節塩ラーメンをオーダーです
しばらくして着丼
改装があってから汁物が熱々なんですよね
具はネギ、ノリ、煮玉子、チャーシューです
スープからはそれほど強く貝は感じません
すすって見るとやはり貝は控えめで、節の方が強く
塩見も結構優し目で、汁物として丁度よい感じです
麺は中細ストレートで茹で加減は柔らかめですが
不思議と優し目のスープと合っている気がします
煮玉子は半熟で味の染みも丁度良く美味しいです
なぜか煮玉子は安定して美味しんですよね
チャーシューも結構頑張っていて、肉の感じもありよいです
貝を謳うならもうちょっと貝を聞かせて欲しいです
ごちそうさま
追伸
蓋つきで提供されるのですが、ノリがフニャフニャになるので蓋いりません