1800円。2022.07.26(火)、18:45頃。先客5人、後客4人。卓上には袋辛子、一味、ヒマラヤ岩塩3種(ピンク、ホワイト、ナマック)、醤油、福神漬、ソース。BGMはラジオ。ライス半分、キャベツ多めで。

カツの揚がりに時間がかかる。低温で10分くらい揚げて、2,3分寝かせて。
カレーはIH手鍋で加熱。注文から15分くらいで配膳。

欧風寄りの日本式カレールゥ。
トロみ少しで意外とサラっとしている。
スパイス風味少し。唐辛子系っぽいピリ辛がちゃんとあり。
甘み少し。塩気は適度から少し濃いくらい。
小さい豚肉が数片。脂も混ざっていたような。トロリ玉葱が少し。

上ロースは厚い豚がやや薄めにカットされている。
衣は薄めでサクサク。ホカホカで湯気が立っている。
端に脂。弾力ありで少しミッシリ。※料理写真参照
豚味は強くないがあり。旨い。

カツにカレーは合うが、やはり他の調味料のほうが旨い。
肉の味を重視するならナマック。
辛子＆ソースは鉄板。それ以上に辛子＆醤油が好み。
それぞれたっぷりとキャベツ合わせて。
カレー少しにマナックも良い。ナマック多めに少し醤油も○。

ライスは硬さ普通。
カレーの量が多くないので、半分でちょうどいい。
ライスにもナマックが合う。
カレー多めでライスを食べるとちょうどいい。

カツがしっかり大きめなのでライス半分でもちゃんと腹一杯に。
カツと合わせてキャベツが消費できるが、ドレッシングも欲しいところではある。
点数はカツ込み。