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85点
白しょうゆ魚介だしまぜそば[汁なし/煮干し]
自家製麺と自然派食材 晴耕雨読（京都府宇治市）拉麺＠麺一

「白しょうゆ魚介だしまぜそば」@自家製麺と自然派食材 晴耕雨読の写真また晴耕雨読のまぜそばが食べたくなったので寄る。
炭火香るまぜそばは確定していたがあとどれにしようか悩み、白しょうゆ魚介だしまぜそばに決定。
麺は細麺でした。大ぶりのチャーシューが二枚、スライサーで薄切りされたネギがたくさんのってました。
魚介の出汁が少し弱め？でしたが柚子胡椒を混ぜることにより、纏まった味わいになりました。
欲を言えばあとニラとかバラ海苔が欲しかったかな。
ご馳走様でした♪

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