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「中華そば大」@もちもちの木 川越店の写真白岡に本店があり、数店舗展開しているお店。かつては、新宿小滝橋通りにもお店がありました。
ラードで覆われ熱々の魚介スープは、流行りの豚骨魚介とは趣が異なりますが、美味しいです。
ラーメンの見た目が寂しいので、一工夫欲しいところです。ごちそうさまでした。

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