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コメント
おはようございます
通し営業はありがたいですね
冷麺って分野も詳しくないですが、何とも涼しげな感じが伝わります
別の胃袋…ビールならw
そうくん | 2022年7月31日 07:26こんにちは！
昨日・このレビューを見たときは良かったのですが・今見たら、グレーになってますね！規約なのでしょうが、盛岡冷麺がNGの様ですね・なぜN Gなのか・よくわからない・・
それはさておき・丸源さんも素敵な限定麺出されますね！
みずみず | 2022年7月31日 09:29そうくんさん、こんばんは。
なかなか良く出来た冷麺でしたよ！
たしか大垣にも丸源あったと思うので、機会があれば是非！
ただの水だとジョッキ一杯キツいけど、
ビールだと何倍でも飲めるのは何故なんでしょうね！？
宇治家 | 2022年7月31日 20:58みずみずさん、こんばんは。
そうなんですよ、なんか違和感？と思ったら、グレーなヤツにされてました(^^;)
〇岡〇麺に編集して再登録したらどうなるかな！？やってみよっと。
宇治家 | 2022年7月31日 21:00
そう言えば野並の近くに用事があるんだった、と支度。
うち出たのは２時過ぎてました。
こんな時、通し営業のチェーン店は重宝しますね！
と言うワケで丸源さんへ。注文は幟の立ってた冷麺を。
チェーン店ならではのソツなく仕上がった冷製麺です。
スープは冷たく仄かな酸味があり、違和感ない旨さ。
刻み海苔もキムチもキュウリも、自然に馴染みます。
麺は盛岡冷麺チックな透明感のある中細ストレート、
ツルツルでクチクニとしたコシのある食感と啜り心地。
麺とキムチを絡めて啜ると絶妙な旨さでした。
そう言えば日本では「甘いものは別腹」と言いますが、
韓国では同じ意味合いで「冷麺は別の胃袋に入る」
と言う言葉があるそうです。それも納得できるくらい、
どれだけでもツルツル喉を通りそうな旨い麺でした。