今週の休日朝ラーは山岡家
自分的には中毒性はないのですが、たまに何だか食べたくなる

土曜日の朝9:20頃に入店
先客はカウンターに3名、テーブル2名×2組
後客は4名と2名×1組
帰りに出口で3名の家族連れと入れ替わり

先客に続き表題食券を購入したのが9:22
特に案内もなかったので空いていたカウンターへ座り待つ
まつ…
待つ…
松…
末…

気づかれてないな、コレ

とりあえず店員さんを呼んでカタメで注文

9:33着丼です
脂少なめって言うの忘れたなぁとw

しばらく限定物で久しぶりにデフォ醤油にしてみましたが、何か匂いだけで豚骨感薄い
塩分はそれなりにあるので味の濃さといった点では十分ですが…
味玉は甘め
チャーシューは何だかブニブニ
この感じの肉ならコロチャーで食べた方がいいかな

中盤にニンニク、胡椒で味変
スープはちょい残し

ラーメンの味は置いておいて…

前から思っていましたが…
カウンター汚すぎ
カピカピになった豆板醤の跡や先客のコップの置き跡、卓上アイテム周りや間仕切り周りには散乱した胡椒

感染対策前に衛生管理が問題

気が向かないと再訪は無いですね

ごちそうさまでした〜