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８０：基準点。±０：気になる限定を頂くために、８ヶ月ぶり２回目の訪問。＋４：牡蠣油が魅力的な冷たい牡蠣スープ。＋２：レモンで健やかな味変。別皿の山形出汁も別方向の味変。＋２：ソテーのようでちょっと違う具の牡蠣３個も美味。以下、ラーメンの採点対象外。±０：ウニの香り広がるお茶漬け。±０：自家製タルタルで頂くサクジュワ唐揚げ。±０：愚舌でも「お米が立つ」を実感できる白米。
cancho
番長menrhythm
ケーン
かーびぃー
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
±０：気になる限定を頂くために、８ヶ月ぶり２回目の訪問。
＋４：牡蠣油が魅力的な冷たい牡蠣スープ。
＋２：レモンで健やかな味変。別皿の山形出汁も別方向の味変。
＋２：ソテーのようでちょっと違う具の牡蠣３個も美味。
以下、ラーメンの採点対象外。
±０：ウニの香り広がるお茶漬け。
±０：自家製タルタルで頂くサクジュワ唐揚げ。
±０：愚舌でも「お米が立つ」を実感できる白米。