Item: 横浜ラーメン おか本
Rating: 80
Author: ケーン

80点

21時過ぎ　外待ち1名

営業時間も延びていたので久しぶりに訪問
駅から400mほど歩いた所にある家系のお店。
店主は武道家で修行されていたとのこと。

近くに駒沢大学があるのでいつも学生で賑わっている。学生との交流も深そうです。

とりあえず食券先買いなので外に配置してある券売機へ。
こちらもお店もコスパ高くラーメンは650円、ライス無料のお店♪
いつものように海苔増しにして無限ライスを楽しもうかと思ったが特選(800)もよさそうだったので今回はこちらを選択。

10分程して店内へ。
店内はLカウンターのみで10席ほど。
アクリ板の仕切りもありコロナ対策はしてある。
それなりに広々していいですね。
スタッフも元気一杯です。
すぐさま好みを聞かれるのて麺硬めとライス大盛りをお願いする。

こちらは学生さんの常連客が多く、店主との会話も弾んでいる。
ただし、みんな来店して席に着くなりマスクを外して全開で喋り始める。
コロナ感染者が増えてきている中でのこちらの振る舞いは少し残念…。

先にライスが提供され、すぐにラーメン着丼。
特選は+150で煮卵、チャーシュー、海苔がプラストッピングされたものでお得感はある。

まずはスープを染み込ませた海苔にニンニクと豆板醤をのせてご飯を食べる。
ここではこの食べ方が自分の中では鉄板。

麺は安定の酒井製麺。モチモチしていてのど越しがよい太麺。スープによくからみ旨し。
スープは豚骨鶏ガラベースの出汁の効いた濃厚スープ。少しとろみがあり旨し。
豚さんは肩ロースで赤み部分のみ使用で少しパサついているが噛み応えがあるやつ。
サイズは控えめ。

煮卵は黄身の中心がトロットした半熟状態で👍
味の染み込みは少し弱め。

スープを染み込ませた海苔にニンニクと豆板醤でご飯。
チャーシューとご飯。
たまに口直しで青かっぱとご飯。
ラーメンをおかずにご飯を食べるのはダブル炭水化物で太る原因になりそうだが、そんなの気にせず、大ライスをもう一杯お代わりしながら完飲、完食。

堪能した。

帰る頃には7人の並び発生で人気ぶりが伺える。

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2022年8月9日 22:03投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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ケーンさん、こんばんは。

ダメですよ・・・∑(°∀°)コレハァ!!
さっきライス食べられなかった男の哀しきレビューにコメントもらったばかりじゃないですか－(;ﾟﾛﾟ)－！

しかもコスパもダンチですから💦
特選は+150で煮卵、チャーシュー、海苔が付くんなら頼まない人はデコピンですよね（笑）
これがホントの家系だと自分は思います( •ω•́ )ｷﾘ✧