昨年・夏メニューを頂いていないお店をなるべくと思い・此方のお店へ・・
店に着いたのが11時開店から遅れ11時30分過ぎ・車は止まっていません・が、自転車の前客1人・早速・カウンター席に着席・店員さんに「やまかけ冷甘つけそば900円+大盛り100円+燻製鴨チャーシュー４枚460円」を、オーダー！此方のお店は後払いです。待つ事8分で提供となりました！増やした鴨は別皿で提供されたのですが、懲りずに載せてしまった・・別皿のまま撮るべきでした、ブッサイクになってしまいました・・学習能力のなさに呆れてしまいます・・でも・綺麗な麺がきちんと麺線を揃えてあり美しいです！これは・美味そう！まずはスモークの鴨を・・美味いですが、スモークしたので、鴨の風味や歯応えがいつもとは違います・・これは好みですが私は、ノーマルの方が好きだな(^^)でも美味しいです(^^）ちょっとつけ汁を舐めてみましょう・なるほど・甘いね！これだけ甘いのは初めて・とろろをまぜまぜした麺を手繰り、ちょいとつけ汁をつけて、ひと啜り！鰹出汁ベースの甘いつけ汁・胡麻もたくさん入っており、麺にもれなく付いてきます・つけ汁の甘さと胡麻の風味がいい感じですが・味醂由来の甘さが強いね・・これは賛否・好みが分かれそう・・甘党の私には良いですが(^^)鴨は合わない気がしましたので、そのまま頂きます！甘い出汁のつけ麺・なかなか美味しく・楽しく頂きました！
でも・もうひと捻り・・ですね(^^)今後楽しみな一品に出会いました(^^)