8月10日（水）11時00分着､先待ち3名様

約1ヶ月ぶりに来ちゃいました。
券売機にて「ラーメン（750円）」＋「玉ねぎ（100円）」＋「半玉子まぶし（100円）」を購入して領収書ボタンをポチり。
可愛い店員さんに食券をお渡しし､お好み「カタメ､オオメ」､Twitterフォロー画面をお見せしてフォロワーサービスの「辛玉」をお願いしました。
冷水機でお水を汲んで､紙エプロンを持ってカウンター席へ。

鶏油がホワ〜ん！醤油がバシッ！豚骨ガラ感がドーン！
この3者のバランスが凄い！
やっぱり超絶うまい〜！

そしてこのスープと玉ねぎトッピングの相性が抜群なんです。

王道家自家製麺はもはや虜になってます。
このモチモチ感､ちょっと他の麺じゃ物足りなく感じちゃいます。

チャーシューは燻製の香りが堪りません。
今日はかなりのギュチ加減で食べ応え十分。

ラーメンには卓上ガーリックチップ､無臭ニンニク､刻みショウガ､すりごま､胡椒でお好み味変

半玉子まぶしは半熟茹で卵を細かく刻んでタレをかけたものがご飯に載っていますが､
これにも卓上ガーリックチップ､無限ニンニク､無限ショウガ､すりごま､胡椒にマヨビーム！
スープをガッツリ吸った海苔で巻いて､ほうれん草と共に食べるのが最近のお気に入り。

Twitterフォロワーサービスの「辛玉」は辛味の効いた刻み玉ねぎで
そのままラーメンに入れれば辛みと甘みの効いた味変アイテム
スープの味が変わるのが嫌ならレンゲで掬ってスープと共に食べれば
これまたご飯の良い相棒にとクセになっちゃうヤツでした♪

あらためてとの丸家サン埼玉に出店してくれてありがとうの一杯
ご馳走様でした🍜🍚