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８月１１日１２：５５訪問。先客なし。水道橋駅から少し歩いた所にあります。入って右手に券売機。担々麺８９０円を購入。あまり待たずに配膳。まずスープ。胡麻の風味が広がる担々。クリーミー。ピリ辛。シビ感はジワッと効いてきます。レンゲに味噌挽肉を回避。麺は中太ちぢれ麺。モチッとした食感。担々スープが絡みます。具は、味噌挽肉・ほうれん草・葱。味噌挽肉は、辛く無く甘味が良い塩梅。辛シビ担々スープとよく合います。麺に絡むと食感良く辛シビ甘。バランスのとれた一品ですね。ご馳走さまでした。
kait
まなけん
hori
行列誼來
ミー太郎
水道橋駅から少し歩いた所にあります。
入って右手に券売機。担々麺８９０円を購入。
あまり待たずに配膳。
まずスープ。胡麻の風味が広がる担々。クリーミー。
ピリ辛。シビ感はジワッと効いてきます。
レンゲに味噌挽肉を回避。
麺は中太ちぢれ麺。モチッとした食感。担々スープが絡みます。
具は、味噌挽肉・ほうれん草・葱。
味噌挽肉は、辛く無く甘味が良い塩梅。辛シビ担々スープとよく合います。
麺に絡むと食感良く辛シビ甘。
バランスのとれた一品ですね。
ご馳走さまでした。