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77点
ねぎラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
河童ラーメン本舗 泉佐野店（大阪府泉佐野市）とくちゃん

「ねぎラーメン」@河童ラーメン本舗 泉佐野店の写真８月１２日深夜訪問、友人との飲みの〆に河童ラーメン本舗泉佐野店さんへ訪問で「ねぎラーメン」をスープ濃い目・麺固めでオーダー！
スープから頂くとええ程よい濃度のとんこつ醤油に背油で飲んだ後の〆にピッタリ～、固めでチョイスのの麺は低加水の細麺でスープとのパツンとした食感でズルズルお箸が進んでいきます。
具材は大判のチャーシュー２枚に多めのねぎ、白髪と青葱がスープを中和してくれます、メンマに海苔も良きであっという間の完食でした。
いつも通り感じのいい接客で深夜にもかかわらずの満員、禁断の深夜〆らーめん良きでしたご馳走様でした。
2022/26

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