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「醤油らーめん(あっさり)(太麺)」@昭和屋 扇町店の写真注文時にあっさりorこってり、細麺or太麺を選択する。
スープはあっさりを選択。
ガラと野菜を2日間かけて煮込んだスープとのこと。
白みがかった色のスープはまさに昭和の美味しいラーメン屋の味。
野菜の旨味が効いている。
麺は太麺を選択。
中太角縮れ麺で安っぽくなく満足感あり。

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