うが
Lv84VW
たか
ヨコべー
cheese
ぬれいえふ
コメント
うがさん、
1600 Review お疲れ様です。
この店ははやし田系で、味の想像がつくので避けていましたが、
こういう限定なら食べてみたかったです。
まなけん | 2022年9月8日 12:59うがさん、こんにちは。
1,600レビューおはようございます🌞🌞🌞☀️.°☀️.°☀️.°☀️.°
(^ワ^＝)₍₍ ◝(’ω’)◟ ⁾⁾₍₍ ◝(’ω’)◟ ⁾⁾₍₍ ◝(’ω’)◟ ⁾⁾
冷やしですね♪
寒い室内にいると季節感が無くなります:( ;´꒳`;):
あれっ？？
引退はいいんですか（笑）
ひゃる | 2022年9月8日 14:26祝1600レビュー！！おめでとうございます。
凄い数字ですね～
＞引退茶番？？シーズン中は忙しくて無理！！(笑)
是非やっておくんなはれ～詐欺師様(笑)
eddie | 2022年9月8日 18:56うがさん、こんばんは。
祝・1600レビュー♪
ここの冷やし、まだ食べたことないんですよね。
グランドメニューの印象は良かったので冷やしも期待できそうです。
まあ、来年に期待かなあ。
ぬこ＠横浜 | 2022年9月8日 20:38まなけん様こんばんは
ありがとうございます。
この一杯はそこまで期待を込める一杯ではなかったです。
うが | 2022年9月9日 02:07ひゃる様こんばんは。
ありがとうございます。
引退？ して、いいんたい？？？
うが | 2022年9月9日 02:07eddie様こんばんは。
ありがとうございます。
だー－－－－－－－－－－－れが詐欺師や～！！！(笑)
うが | 2022年9月9日 02:09ぬこ様こんばんは。
ありがとうございます。
ぬこ様には足元にも及びませんが、横浜の店舗を
お伝えできるように頑張っていきたいです！
うが | 2022年9月9日 02:10
※この限定はすでに終了しています。
この前まで提供していた冷やしです。
レビューあげる前に終了してしまってました：：
「鴨✖️鷄✖️貝出汁 冷やし塩らーめん」
【スープ】
スープは多素材の混合出汁と言った感じで、どの素材が特別目立つ形ではない感じになっている。
強いて言えば抜けの段階で貝出汁やら乾物系の魚介の風味が強く感じるかな？といった感じ。
リザーブ直後の温度帯は冷蔵庫上くらいで味が広がりやすい温度帯。仕掛けのありそうな氷が
やや多めに配置されているのでどんどん温度を下げていく仕様になっています。
【麺＆具】
麺は中細のストレート。現代っぽい麺って感じですね。
具は低温系チャーシューにオクラ、とろろ昆布、青ネギ、半玉、海苔、梅ソースなど。
梅ソースが味変役になるのですが、出汁感に対してちょっと唐突な印象でした。
【全体】
どんな層が食べても安心できるスープといった印象はありましたが、
梅要素はどこにも書いてなかったので、メニュー名や蘊蓄に記しておくべきかなと思いましたね。
あ、１６００レビュー目でした。 引退茶番？？シーズン中は忙しくて無理！！(笑)