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92点
塩そば[ラーメン/塩]
麺屋 真心（埼玉県日高市）やまんば弟

「塩そば」@麺屋 真心の写真兄上と真心さんを訪麺。

塩そば：800円
バラチャーシュー：200円
ねぎチャーシュー丼：350円
穂先メンマ：150円

最近は限定続きなので原点回帰で塩そば。
いつも通り濃いめの硬めにしてもらってます。
低加水麺で更に硬めなのでパツパツ食感がアップ⤴️

穂先メンマは生姜で味付けしてるようです。
チャー丼はタレとの相性が抜群！

何度啜っても飽きずに美味しい！
デフォTPの岩海苔もメッチャ美味い。

ごちそうさまでした♪

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 378件

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