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「中華醤油」@自然派ラーメン 神楽の写真未訪問だったこちら。
開店チョイ前到着で店頭は人だかり。
ウェイティングシートに名前を書いてしばし待って開店。
家族連れも多いため回転は悪いかな?と思ってましたが10分後に店内へ
中にも待ち席がありオーダーを聞かれましたので
煮干しと迷いましたがデフォを注文。
調理は店主のワンオペのためさらに30分待ち
提供。
スープ少な目ビジュアルでチャーシューの下にレタスと面白い構成。
早速ズバズバ、平打ちのモチモチ太麵がウマー。
スープはもちろん無化調でアッサリ。
ゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは豚と鶏の2種。
どちらもしっとりでGOOD!
レタスでサッパリしつつ食べ進めます。
メンマは極太コリコリ。
スルスルっと完食。

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