近くまで来たのでRDBで高評価のこちらに来訪
一度通り過ぎてしまうくらい、ラーメン屋さんとは思えない佇まいのお店
土曜日のランチタイムで、路上で5台くらい駐車場待ちで停まっている車がいるくらいの人気店
でも僕はバイクなので隅っこに駐車し、すぐに列に並びました

予備知識無しで来たので、店内に入ってビックリ‼️
和風モダンな店内で、日本庭園の中庭を眺めて食事するスタイル

外の黒板に「鴨」と書いてあったので、券売機左上の鴨はちらーめんを味玉付で選択
促されるまま着席するとテーブルには埋込式のIHが

最初に小さなお猪口に入った「冷やしあめ」が
くいっと飲むと次は小さな鉄板に乗ったネギたっぷりの鴨肉が到着
これを卓上のIHで自分好みにネギと一緒に炒めます

近く来たから行ってみようと来たのですが、昼間っからすごい高級店に、しかも仕事の作業着でおっさん1人という場違いなのをとても感じながらいただきます💦

鴨肉は良い歯応えで、たっぷりのネギと一緒に食べるとすっごく美味い❗️
パクパクと4枚いただくと、良いタイミングでラーメン到着

透き通ったスープに長浜ラーメンのような細麺
車麩としその葉、メンマがのってます
スープは鴨出汁なのか、上品で出汁のきいたスッキリとした味わい
麺はストレートで喉越しよく、スープをしっかり絡めてツルツル
麩はスープをしっかり吸っているので当たり前に美味い
メンマは小ぶりですが、ほのかに柚子のような柑橘系の風味がついています
味玉は半熟で黄身はトロトロ　薄味がついてます

永遠に啜っていたい感じのラーメンです🤤
スープも全て飲み干して、ごちそうさまでした🙏

女性とカップルでおしゃれに来るお店でしたが、うちのヨメさんはネギ嫌いなのでここはムリだな