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家が無いタイプですが間違い無く家系に連なる味で自分は好きです

キャベツラーメンのビジュアルや餃子が有り、卓上調味料等に近藤家やとんぱた亭の系譜を受けました(直接修行先等は聞いてません)

ライスの米は無料ライスやってる家系のより高品質で半ライスが本来の通常サイズと思われ、ライスを頼むとすりきりパンパンの大盛りライスが出てきます

厨房からの音が漏れにくいですが逆に入店時の音などは調理中の店主に聞こえにくそうです

18時からの営業で砂町銀座を20時以降に通る人には重宝されそうです

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