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琵琶湖に釣りに来ると必ず寄る チキン野郎 さん今回は初めてつけ麺を選択濃厚でどろっとした鶏の旨味を凝縮させたスープにすだちの風味が効いていてとても美味しい。麺はもちっとした全粒粉の太麺。スープが絡むようにか、表面はよく水切りされてツルッとしていないタイプ。個人的にはもう少し冷たく締めてもらえたらベストだったかなと。チャーシュー丼は刻んだチャーシューとメンマにタレが絡まってとてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
今回は初めてつけ麺を選択
濃厚でどろっとした鶏の旨味を凝縮させたスープにすだちの風味が効いていてとても美味しい。
麺はもちっとした全粒粉の太麺。
スープが絡むようにか、表面はよく水切りされてツルッとしていないタイプ。
個人的にはもう少し冷たく締めてもらえたらベストだったかなと。
チャーシュー丼は刻んだチャーシューとメンマにタレが絡まってとてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。