Item: みなと軒 東門店
Rating: 75
Author: カープ

75点

元「希望軒」の兵庫に数店舗あるスープは１番！元祖ラーメン専門店。４月７日の１１時４０分に歩いて来訪。先客０名、後続１０名程度。店内は異様な匂い（ニンニク？）で裸電球、レトロ看板など昭和３０年代の雰囲気。テーブルにはレトロな携帯充電器があり。テーブル毎に仕切りがあり食べ易い。激辛ラーメンを１５分で食べるとポラロイド写真を撮ってもらい店内に貼ってくれます（多数貼ってました）。塩ダレベースの透き通ったあっさりサラサラ醤油スープで甘みを感じるが塩が強め。人気店の塩より上品さに欠け中途半端。しかしスープはインパクトに欠けニラを入れて食べました。麺は薄黄色の細縮れで柔めで喉越し良し。具は葱、太モヤシ多量、炙りスライスチャーシュー３枚。香りの良い冷茶と女性店員さんの対応は嬉しい。２０スタンプで抽選で甲子園ペアプレゼント。