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茨城県初上陸。😊麺堂稲葉さんに伺いました❗久喜市にも姉妹店がありますが先ずは本店から攻めました。店員さんに鶏白湯つけめんの醤油と塩はどちらがオススメですか？と訪ねたら、同率くらいと言うので塩にしてみました。麺はうどんの様にツルツル滑らか。好きな部類の麺だな。つけ汁は初動は鶏の香りが強いが後は旨味がついてくる。濃度も適度なドロ加減で良い感じ。トッピングはスープの中に鶏チャーシュー、ブタバラチャーシュー、メンマがあり、どんな感じかは忘れました😅たぶん、つけ汁の味で支配されているので特徴を掴めなかったみたいです。スープ割りして完食。なかなかの味でしたが、今一歩及ばず。😅ただ、鶏白湯でも煮干しや鶏魚があるので気にはなるところ。取り敢えず、ご馳走様でした❗
ゆう。
じゅーじゅ
ラーするガッチャマン(通院中)
野良犬
ファイヤーめん
スロレプ
麺堂稲葉さんに伺いました❗
久喜市にも姉妹店がありますが先ずは本店から攻めました。
店員さんに鶏白湯つけめんの醤油と塩はどちらがオススメですか？と訪ねたら、同率くらいと言うので塩にしてみました。
麺はうどんの様にツルツル滑らか。
好きな部類の麺だな。
つけ汁は初動は鶏の香りが強いが後は旨味がついてくる。
濃度も適度なドロ加減で良い感じ。
トッピングはスープの中に鶏チャーシュー、ブタバラチャーシュー、メンマがあり、どんな感じかは忘れました😅
たぶん、つけ汁の味で支配されているので特徴を掴めなかったみたいです。
スープ割りして完食。
なかなかの味でしたが、今一歩及ばず。😅
ただ、鶏白湯でも煮干しや鶏魚があるので気にはなるところ。
取り敢えず、ご馳走様でした❗