八丁味噌と赤ワインの牛すじサルベージまぜsoba at 鶏Soba Toraや

ラーメンWalkerプレミアム麺第一弾　9/1~9/30
テーマ『クセのある一杯』
決してクセのある店ではありません😅

「どんぶりの中から牛すじをサルベージ（引き上げ）して下さい」

八丁味噌と赤ワインをブレンドしたソースにしっかり下処理され旨味だけが感じられる国産牛すじを加えたまぜそば❢

ミネヤ食品謹製太目平打全粒粉180gにソースがしっかり絡んでこれは抜群にええ感じな一杯です❢

牛すじトロットロで全く臭みのない旨味爆発してます😁

小職的にはToraや一❢❢

レモンの酸味が八丁味噌との相性抜群です😁

紅生姜と牛すじで某有名牛丼屋さんテイストも楽しめたり😁😁😁

見た目ほどコッテリせず最後までサッパリと頂けました❢諸事情からご遠慮しましたが、〆飯は必須かも😁

らぁ祭特典のコロッケも
今年一杯楽しめます❣

楽しませて頂きました❢

ご馳走さまでしたm(__)m

これはもう一回は食べときたいなぁ❢

あっ！1日15食限定です😁