9月3日(土)､午後1時25分頃に初訪問で店内満席外待ち前客18人以上😱(待ち合わせで4人割り込み有り😤😤😤)後から続々と繁盛しています｡
こちらは残念ながらお店の人直々代表待ちオーケーみたいです｡
　午後1時45分､並んでから約20分ほどで店員さんから先に食券を購入するよう指示されたので入って油そば並盛140g500円(クーポン利用)を正面の万札対応最新版タッチパネル式券売機券売機にて発券して列に(並盛140gと大盛210g同料金)｡
因み今日まではオープン記念で油そば500円のみの提供みたいです｡
　午後1時54分､並んでから約29分ほどで呼ばれて店内に｡
　こちらは名古屋に本店があり中部地区を中心に全国に多店舗展開している油そば専門店の大岡山に続く東京進出2号店みたいです｡
　新型コロナ対策は入口開放､券売機左脇にアルコール消毒設置､換気.消毒を実施しています｡
　2階にある店内はカフェ風でオシャレな､現在厨房向きカウンター6席に2人掛けデーブル席が9卓に3人掛けデーブル席が1卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(下に荷物カゴ､お手洗いは見当たりません)｡
　今日は元気なマスク着用の男女店員さんの7人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､グラス､ケースに入ったエコ箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは券売機右脇)調味料はこしょう､ゴマミル､ガーリックミル､お酢､ラー油､刻みにんにく､一味があります｡
　午後2時9分､注文してから約15分ほどで配膳されたそれは､
　基本の醤油ダレと門外不出の調合油に黄色い太縮れ麺の茹でが足りないのか?麺がダマになっていて混ぜもうまく絡みません😕😕😕｡
　具は柔らか薄切り豚バラロールチャーシュー2枚にシャクシャク食感のメンマ､刻み海苔に長ネギの小口切り等です｡
　お酢とラー油を投入してなんとかほぐして完食｡
　オープンおめでとうございます｡
　ただ至る所で残念でした｡