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休日19時過ぎ。満席。広東語？を話す人たちで満席。なぜ？！笑さて、辛味噌を小辛、痺れアリで。濃厚な豚骨と、合わせ味噌の味が前面にくるスープ。麻油がレンゲの下に隠れており、揚げニンニクの香りします。辛さは後からじわじわとくる感じ。山椒の痺れは印象薄。炒めもやしが味噌によく合います。細メンマ、大きい角煮が2つ。角煮は秀逸。美味しい。味玉は普通かな。麺は平打ち中太玉子麺。味噌にはこれですね。美味しかったです。
田中
千年
井之頭イチロー
水原三平
ゴブリン
満席。広東語？を話す人たちで満席。なぜ？！笑
さて、辛味噌を小辛、痺れアリで。
濃厚な豚骨と、合わせ味噌の味が前面にくるスープ。
麻油がレンゲの下に隠れており、揚げニンニクの香りします。
辛さは後からじわじわとくる感じ。
山椒の痺れは印象薄。
炒めもやしが味噌によく合います。
細メンマ、大きい角煮が2つ。
角煮は秀逸。美味しい。
味玉は普通かな。
麺は平打ち中太玉子麺。
味噌にはこれですね。
美味しかったです。