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カラシビ系の限定、台風来る前に雨の中食べに行って来ました。大雨でしたがが開店するとじわじわと人が来て直ぐに満席に、早めに来て良かった。限定麺の食券を買い辛さ大辛、痺れ多めににんにくでオーダー。味噌らーめんと違い鍋で一人前づつ作っていてしばし待ちます。具材は挽き肉にざく切り玉ねぎ、ニラ、長ねぎ、メンマ、もやし辺り。スープは醤油ダレに動物魚介が感じそこにラー油、唐辛子の辛さにホワジャオの香りが立ちます。麺は細めのストレート麺で食べやすいです。食べ進めると具材が丼底に余るので穴あきレンゲがあって◎挽き肉や野菜の具材をライスに乗っけてオリジナルご飯にして完食です。最高に旨い、これはご飯必須！カラシビを強調した一杯で塩っぱさや甘さ、大量の化調で旨さを補うのではなくベースのスープの美味しさも感じてかなり好みの一杯でした。ごちそうさまでした！
水原三平
千年
井之頭イチロー
水原三平
ゴブリン
大雨でしたがが開店するとじわじわと人が来て直ぐに満席に、早めに来て良かった。
限定麺の食券を買い辛さ大辛、痺れ多めににんにくでオーダー。味噌らーめんと違い鍋で一人前づつ作っていてしばし待ちます。
具材は挽き肉にざく切り玉ねぎ、ニラ、長ねぎ、メンマ、もやし辺り。
スープは醤油ダレに動物魚介が感じそこにラー油、唐辛子の辛さにホワジャオの香りが立ちます。
麺は細めのストレート麺で食べやすいです。
食べ進めると具材が丼底に余るので穴あきレンゲがあって◎
挽き肉や野菜の具材をライスに乗っけてオリジナルご飯にして完食です。最高に旨い、これはご飯必須！
カラシビを強調した一杯で塩っぱさや甘さ、大量の化調で旨さを補うのではなくベースのスープの美味しさも感じてかなり好みの一杯でした。
ごちそうさまでした！