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野球観戦後、神宮球場から最寄りのこちらのお店へ。じゃがいもと鮭を練り込んだ味噌だそうですが・・・・・味噌味がしない?じゃがいもとバターの味と鮭のフレーバーのような風味しか・・・・。あと、ちょっと鶏ガラスープの味もありましたけどそれがわかるような味噌ラーメンというのもなかなか珍しい気がします。ただ、食べて進めていくとほんのり味噌の風味が感じ取れましたがコクがないので、ちょっと薄めの味噌汁を飲んでいるかのようでした。あと、具材のポテトチップスはスープに浸さずに軽くスープと合わせて食べると美味しくて、意外に合うのかな?とも思いましたが時間が経って柔らかくなってしまうと、どうも食べるのがキツい。どうせじゃがいもを使うんだったら厚くスライスした方がいいのでは??でも、余裕で食べ切る事はできるのである意味クセになるのかもしれません。もし次回来る事があれば今度は餃子を食べてみよう・・・・。(2009.4.8訪問)
じゃがいもと鮭を練り込んだ味噌だそうですが・・・・・味噌味がしない?
じゃがいもとバターの味と鮭のフレーバーのような風味しか・・・・。
あと、ちょっと鶏ガラスープの味もありましたけど
それがわかるような味噌ラーメンというのもなかなか珍しい気がします。
ただ、食べて進めていくとほんのり味噌の風味が感じ取れましたが
コクがないので、ちょっと薄めの味噌汁を飲んでいるかのようでした。
あと、具材のポテトチップスはスープに浸さずに軽くスープと
合わせて食べると美味しくて、意外に合うのかな?とも思いましたが
時間が経って柔らかくなってしまうと、どうも食べるのがキツい。
どうせじゃがいもを使うんだったら厚くスライスした方がいいのでは??
でも、余裕で食べ切る事はできるのである意味クセになるのかもしれません。
もし次回来る事があれば今度は餃子を食べてみよう・・・・。
(2009.4.8訪問)