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「鶏白湯麺」@無双 青山店の写真秋限定メニューの「鶏白湯麺」を頂いて参りました。何故、鶏白湯が秋限定なのか?あっさり系と言う意味では夏限定でも良いような気もしますが、夏はやっぱり「つけ麺」とかの冷たい系のメニューがくるんだろうなぁ...などと考えつつ待っておりましたが、あっと言う間に「鶏白湯麺」は運ばれて来ました。麺を茹でる時間よりも早いんじゃない?と思いました。まぁ早いに越した事はないので(本当か?)。

鶏白湯麺、先ずはスープを頂きます。コクと旨味と言う謳い文句ですが、そのどちらもありません...ただメニューの写真以上に水菜が沢山のっているのは嬉しいですね。でも鶏は随分少ないです。そして一番上に乗っている薄いピンクの物体は...?!秋限定なので鮭フレークか?と思いましたが、紅生姜でした...いけてない。

麺は中細の弱ちぢれ麺。スープのパンチ無さに合わせる様に麺にもインパクトはありません。多分茹で置き(デリバリーの速さから言っても)なんだろうなぁ...(もしくは半茹状態か?!)。何れにしても「何だかなぁ...」って感じです。

インパクトの無いスープも頂いている内に慣れてきて、まぁまぁ旨いかな?と錯覚してきました。紅生姜効果かもしれません。ご馳走様でした。

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