mona2
モーパパ
コメント
おばんです ども。
ほほほー またまた良い感じ山形も深いですね。
9/17から酒田でラーメンフェスがあるのですが、過去にチケット売り切れで断念した経緯いあり、今迷っています。
迷うことは、ちょっと年取ったかなとも。
村八分 | 2022年9月12日 22:04＞村八分さん
おっ、早いコメントありがとうございます。
酒田まで行くのですか？それはすごい。てか、無理なさらぬように。
いま東北６県の宿泊キャンペーンがあって宿泊半額+地域限定クーポン２０００円もらえるんでウハウハで２泊して蔵王の山を登りまくりましたよ。
mona2 | 2022年9月12日 22:08こんばんは
何だか懐かしい麺顔ですね。
お値段といい昭和のラーメンって感じ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年9月12日 22:10＞コウスケさん
東北のいいところですね。こういう昭和の情景がいつまでも残って欲しいです。
味もです。
mona2 | 2022年9月12日 22:22こんにちは。
この雑多な具材の感じがまたいいですね。
山形もしばらく行けていないのですが冬は無理そうです。
glucose | 2022年9月13日 12:58＞glucoseさん
おばあちゃんがいい感じですよ。
是非故郷の山形に戻って郷愁を味わってください。
こんなに昔ながらというのか、「ふつうの中華そば」を味わうことができる場所ってあんまりないでしょう。
mona2 | 2022年9月13日 16:46
山形県上山市のそば・ラーメン全20店舗制覇キャンペーンをやってる。
実は、この上山の蕎麦屋で提供される中華そばが美味いんですよ。
一昨日は「松茶庵」で食べたのだが、面倒なのでレビュはそのうちします。
この鏡食堂はこの辺りを通るたびに気になっていた。あまりに昭和の風情だし。
蔵王南連峰を縦走して下りてからここまで来てみた。通し営業のはずの店がいくつも・・どうも開いていないし、やっぱここに入るしかない。暖簾出てるし。
なんだか昭和風情はいいのだが、テーブルの上が雑多な感じだしおばあちゃんがお一人でやっているのか。
跡継ぎはあるのかな。言葉の壁があるけど、とてもフレンドリーだ。
中華そばは塩が立った醤油味。昆布だし感はあるが魚介はない。
おばあちゃんは、昔のラーメンだ昔の人が作ってるから・・と笑っているのがお茶目だ。
油っこくないのは昔から。豚骨で煮干しも使っていないとのこと。
メンマが美味いし、チャーが三枚で油っ気をくれる。
麺は上山の中華そばっぽい中太麺。多加水だがニュロっとしていないのがいい。
おばあちゃん、いつまでもお元気で。